Menús Bodas

COCTAIL DE BIENVENIDA LA FORTALEZA

BANDEJA DE COCHIFRITO
€0.00
BARQUILLO DE ENDIVIAS Y SALMÓN
€0.00
CANAPÉS DE PALOMETA ROJA CON SALMOREJO
€0.00
CRUJIENTE DE MORCILLA Y CARAMELO DE PATXARÁN
€0.00
CHAMPIÑONES RELLENOS DE JAMÓN
€0.00
CUCHARA DE QUESO DE CABRA CON ESCALIBADA
€0.00
GAMBAS A LA PLANCHA
€0.00
MINI CROQUETAS
€0.00
Setas,bacalao,boletus,jamón y perdiz
TARTALETA DE CREMA DE FOIE Y FRUTAS SILVESTRES
€0.00
TARTALETA DE MARISCO CON MEJILLÓN
€0.00

BEBIDAS

Cervezas
Refrescos
Agua
Vinos (Tinto,Blanco,Rosado)
Mojitos

LA DURACIÓN DEL COCKTAIL SERÁ DE UNA HORA (más o menos)

PRECIO POR PERSONA 18€ (IVA INCLUÍDO)

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COCKTAIL DE BIENVENIDA LA CORTE

BANDERAS DE PARRILLADA IBÉRICA
€0.00
BROCHETAS DE CORDERO CON DÁTILES
€0.00
BROCHETAS DE GAMBAS Y JAMÓN
€0.00
CANAPÉS DE BACALAO CON PIMIENTOS ASADOS
€0.00
CANAPÉS DE QUESO DE TETILLA CON CARAMELO DE ORUJO DE HIERBAS
€0.00
CHUPITOS DE AJO BLANCO Y SALMOREJO CORDOBÉS
€0.00
CUCHARAS DE GUACAMOLE CON ANCHODINAS
€0.00
GAMBAS ORLY AZAFRÁN
€0.00
TARTALETA DE CREMA DE ATÚN Y TOMATE CHERRY
€0.00

LA DURACIÓN DEL COCKTAIL SERÁ DE UNA HORA (más o menos)

PRECIO POR PERSONA 15€ (IVA INCLUÍDO)

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TODO INCLUÍDO (80 PERSONAS)

COCTAIL DE BIENVENIDA

BROCHETAS DE MOZZARELLA Y SALMÓN MARINADO
€0.00
BROCHETAS DE CORDERO CON DÁTILES
€0.00
SURTIDO DE HOJALDRITOS DE ANCHOA,BONITO,QUESO...
€0.00
BARQUITOS DE ENDIVIA Y SALMÓN
€0.00
CUCHARAS DE ENSALADA DE PATO Y FRUTOS SECOS
€0.00
DADOS DE TORTILLA DE PATATA CON ALEGRÍAS RIOJANAS
€0.00
CHUPITOS DE AJOBLANCO Y SALMOREJO
€0.00
PIRULETA DE CHISTORRA A LA PARRILLA
€0.00

PARA EMPEZAR

MARISCADA LA CORTE
€0.00
1 Cigala,5 Gambas,5 Langostinos
ENSALADA NUPCIAL
€0.00
Jamón de pato,queso de Cabra y foie con vinagreta de Módena y comino.
COCKTAIL DE PIÑA
€0.00
Rellena de mariscos y flores comestibles.

CONTINUACIÓN

MERLUZA RELLENA DE GAMBONES CON SALSA DE MEJILLONES Y PURÉ DE PATATA Y CEBOLLINO
€0.00
BACALAO A LA MIEL CON UVAS PASAS Y PIÑONES Y CEBOLLA CARAMELIZADA
€0.00

SEGUIMOS

VARIEDAD DE ESENCIAS DE FRUTAS EN SORBETES AL CAVA
€0.00

TERMINAMOS

CHULETÓN DE BUEY A LA PARRILLA CON PATATAS A LA BRASA Y CHIMICHURRI ARGENTINO
€0.00
TOSTÓN ASADO AL HORNO DE LEÑA CON PATATAS REVOLCONAS Y CHIPS DE YUCA
€0.00
CONFIT DE PATO BRASEADO SOBRE COMPOTA DE MANZANA ASADA A LA CANELA Y CARAMELO DE MANDARINA
€0.00

POSTRE

TARTA NUPCIAL
€0.00

BEBIDAS

Cerveza
Agua
Refrescos
Vino D.O de la Ribera del Duero
Rioja
Blanco de Rueda
Espumoso para brindis
Café al gusto
Infusiones
Licores de frutas

TRES HORAS DE BARRA LIBRE PRIMERAS MARCAS

INCLUÍDO

TRES HORAS SERVICIO PERSOMALIZADO D.J A MÚSICA DE ORQUESTA

INCLUÍDO

RECENA DE SANDWICHES,MEDIAS NOCHES...

INCLUÍDO

110€ POR PERSONA (IVA INCLUÍDO)

MÍNIMO 80 COMENSALES
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Menú Boda Todo Incluído

Para los más pequeños.
SURTIDO DE ENTREMESES CON ENSALADILLA RUSA Y FRITOS VARIADOS
€0.00
CHULETILLAS DE CORDERO LECHAL
€0.00

30€ (IVA INCLUÍDO)

SERVICIOS

Alquiler de pantalla,proyector y sonido incluído.
Prueba de degustación del menú para seis comensales incluída.
Minutas,protocolo,decoración y complementos incluído.
Espada y pareja de novios de recuerdo de la celebración incluído.
Servicio adicional de animación infantil,hinchable,etc a consultar.
La 4ª y 5ª hora de barra libre por tickets o botellas + 100€ por hora extra.
Petición de comensales 10 días antes.
Se abonarán íntegramente los comensales de la petición.
Todas las personas ajenas a la empresa que realicen trabajos remunerados en los eventos se les facturará un menú a consumir.
Protocolo y montaje de ceremonias civiles,equipo de audio,adornos florales,amenización a consultar.
Reserva del salón para el evento : 800€ no reembolsables.
La no utilización de estos servicios por los novios no será canjeable por otros servicios ni descuentos.
Viernes noche 10% de descuento.
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MENÚ DE LA PRINCESA

PARA COMENZAR

ENSALADA DE PERDÍZ ESCABECHADA AL JEREZ CON HOJAS SILVESTRES Y FRUTOS SECOS
€0.00
SURTIDO DE IBÉRICOS DE LA DEHESA DE EXTREMADURA
€0.00
PIÑA RELLENA DE MARISCOS Y FLORES
€0.00

CONTINUAMOS

BACALAO A LA MIEL CON UVAS PASAS Y PIÑONES CON CEBOLLA CARAMELIZADA
€0.00

CAMBIO DE SABOR

SORBETE DE MANGO AL CAVA
€0.00

TERMINAMOS

TOSTÓN ASADO AL HORNO DE LEÑA CON PATATAS REVOLCONAS Y PURÉ DE CASTAÑAS
€0.00

DE BEBER

Vino tinto D.O Rioja
Ribera de Duero
Blanco de Rueda
Cervezas
Agua
Refrescos
Espumosos para brindar

DE POSTRE

TARTA NUPCIAL,CAFÉS E INFUSIONES
€0.00

PRECIO POR COMENSAL 90€ (IVA INCLUÍDO)

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MENÚ DEL PRÍNCIPE

PARA COMENZAR

CREMA DE PERDÍZ CON SU MUSLITO ASADO Y PATATA CONFITADA EN GRASA DE PATO
€0.00
ENSALADA TEMPLADA DE ESPÁRRAGOS Y GAMBAS SOBRE CAMA DE ACHICORIA Y PEPINILLOS
€0.00
CHAMPIÑONES A LA PARRILLA CON SALSA FINA DE MOSTAZA Y TAQUITOS DE JAMÓN
€0.00

CONTINUAMOS

MERLUZA RELLENA DE GAMBONES CON SALSA DE MEJILLONES Y PURÉ DE CALABAZA Y CEBOLLINO
€0.00

CAMBIO DE SABOR

SORBETE DE SANDÍA AL CAVA
€0.00

TERMINAMOS

CHULETÓN A LA PARRILLA CON PATATAS A LA BRASA Y CHIMICHURRI ARGENTINO
€0.00

DE POSTRE

TARTA NUPCIAL,CAFÉS E INFUSIONES
€0.00

PRECIO POR COMENSAL 80€ (IVA INCLUÍDO)

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MENÚ DEL REINO

PARA COMENZAR

ENSALADA DE JAMÓN DE PATO,QUESO DE CABRA Y FOIE CON VINAGRETA DE MÓDENA Y COMINO
€0.00
GRAN MARISCADA DE GAMBAS,NECORA,CIGALA Y LANGOSTINOS
€0.00

CONTINUAMOS

MERO AL HORNO CON COSTRA CRUJIENTE A LA PROVENZAL
€0.00
TALLARINES DE CHIPIRÓN Y CHALOTA CARAMELIZADA
€0.00

CAMBIO DE SABOR

SORBETE DE MANGO AL CAVA
€0.00

TERMINAMOS

PALETILLA DE LECHAL ASADA AL ESTILO TRADICIONAL CON PATATAS A LA BRASA
€0.00

DE BEBER

Vino tinto D.O Rioja
Ribera de Duero
Blanco de Rueda
Cervezas
Agua
Refrescos
Espumosos para brindar

DE POSTRE

TARTA NUPCIAL,CAFÉS E INFUSIONES
€0.00

PRECIO POR COMENSAL 100€ (IVA INCLUÍDO)

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OTROS SERVICIOS

Para los más peques
SURTIDO DE ENTREMESES CON ENSALADILLA RUSA Y FRITOS VARIADOS
€0.00
CHULETILLAS DE CORDERO LECHAL
€0.00

30€ (IVA INCLUÍDO)

EXTRAS

DISCOTECA 2 HORAS 300€
€0.00
HORA EXTRA DISCOTECA: 100€
€0.00
BARRA LIBRE 2 HORAS: 19€ POR MENÚ ADULTO CONTRATADO
€0.00
HORA EXTRA BARRA LIBRE: 100€ + 9€ POR MENÚ ADULTO CONTRATADO
€0.00

NUESTROS MENÚS INCLUYEN

PRUEBA DE DEGUSTACIÓN DEL MENÚ PARA SEIS COMENSALES INCLUÍDA
€0.00
MINUTAS,PROTOCOLO,DECORACIÓN Y COMPLEMENTOS INCLUÍDO
€0.00
ESPADA Y PAREJA DE NOVIOS DE RECUERDO DE LA CELEBRACIÓN INCLUÍDO
€0.00
SERVICIO ADICIONAL DE ANIMACIÓN INFANTIL,HINCHABLE,ETC
€0.00
PETICIÓN DE COMENSALES 10 DÍAS ANTES
€0.00
SE ABONARÁN ÍNTEGRAMENTE LOS COMENSALES DE LA PETICIÓN
€0.00
TODAS LAS PERSONAS AJENAS A LA EMPRESA QUE REALICEN TRABAJOS REMUNERADOS EN LOS EVENTOS SE LES FACTURARÁ UN MENÚ A CONSUMIR
€0.00
PROTOCOLO Y MONTAJE DE CEREMONIAS CIVÍLES,EQUIPO DE AUDIO,ADORNOS FLORALES,AMENIZACIÓN A CONSULTAR
€0.00
RESERVA DE SALÓN PARA EL EVENTO 30% NO REEMBONSABLES
€0.00
LA NO UTILIZACIÓN DE ESTOS SERVICIOS POR LOS NOVIOS NO SERÁ CANJEABLE POR OTROS SERVICIOS NI DESCUENTOS
€0.00
VIERNES NOCHE 10% DE DESCUENTO
€0.00
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